Vale a pena investir numa padaria à venda em Alagoinhas - BA

Comprar uma padaria à venda em Alagoinhas pode ser a oportunidade que você buscava.

O pão é um dos alimentos mais consumidos em todo o Brasil. E no Nordeste do país esse produto é tido como altamente essencial para as famílias. Mas uma padaria não comercializa apenas esse produto, ali também pode (e deve) oferecer também bolos, doces, salgados e mais.

Existem também padarias que trabalham com café da manhã e self service, por exemplo, agregando mais ao local e, com isso, obtendo mais lucros.

Não poderíamos nos esquecer também das padarias que trabalham com produtos para um público especial: consumidores que tenham algum tipo de restrição alimentar, por exemplo.

O fato é que uma padaria é um local com muitas possibilidades no que diz respeito aos produtos oferecidos e, consequentemente, confere muitos ganhos.

E traz mais força a isso o fato de que o mercado alimentício é um dos mais importantes no Brasil. Ainda que o país esteja enfrentando uma crise em sua economia, por exemplo, esse mercado se mantém estável.

Apenas no ano de 2021, a indústria de alimentos fechou com um faturamento de R$ 922,6 bilhões. Essa quantia representou cerca de 10% do PIB do país.

E se você quer investir numa padaria à venda, então precisa acompanhar tudo o que trouxemos aqui hoje.

Comprar uma padaria é mesmo a melhor decisão?

Talvez com o que mencionamos antes você esteja concluindo que adquirir um negócio desse pronto seja a melhor decisão, mas não é bem assim.

É certo que investir numa empresa em funcionamento traz para você vantagens como clientes fixos, produtos testados e aprovados, com demanda, bons funcionários, processos operacionais bem definidos, entre outras coisas. Mas é necessário saber como identificar algo promissor.

Hoje em dia, muitos empresários colocam seus negócios à venda, mas nem sempre são boas oportunidades. Alguns deles anunciam a empresa devido a problemas financeiros ou porque a mesma esteja com algum outro tipo de complexidade que causaria muitos transtornos.

É por isso que nem sempre quando há uma padaria à venda isso é automaticamente uma oportunidade de negócio.

Logo, comprar uma padaria pode ser uma boa escolha, se você souber como identificar isso. Falaremos mais sobre isso aqui, mas ainda precisamos que você saiba de outras coisas também essenciais antes.

Por que escolher Alagoinhas para investir numa padaria à venda?

São apenas 160 anos de emancipação político-administrativa, mas Alagoinhas, localizada no Agreste da Bahia, já é classificada como uma das cidades mais desenvolvidas do estado.

A economia dessa cidade possui uma forte economia e é promissora em diferentes setores como indústria, comércio, turismo, etc.

E Alagoinhas tem subido cada vez mais no ranking das cidades com maior PIB, sendo que a cada ano o aumento obtido é bastante expressivo.

O que contribui para que a cidade tenha todo esse bom desempenho é também a chegada de empresas de grande porte ali e a implementação de novas indústrias.

A cidade ainda investe em ações para promover incentivos fiscais e outros benefícios relacionados, como é o caso da redução das alíquotas de ISS (Imposto Sobre Serviços), além da isenção de taxas municipais em distintos setores econômicos.

Mas claro, não as vantagens para comprar uma padaria em Alagoinhas não se resume a isso.

Com uma população de mais de 150 mil pessoas, a cidade possui grande destaque para as empresas de serviços e comércio, o que inclui estabelecimentos que trabalham com a comercialização de alimentos como restaurantes, lanchonetes e padarias.

Além disso, como citado, o mercado alimentício é promissor o ano inteiro ali também. Adquirir um bom negócio nesse mercado pode representar para si uma ótima opção de investimento.

O que é importante saber antes de prosseguir?

Agora que você conhece algumas das vantagens de comprar uma padaria nessa cidade deve estar ansioso para sair em busca de negócios à venda como esse. Mas é preciso ter calma.

Existem algumas coisas que todo futuro empreendedor desse segmento deve saber antes de começar sua jornada e antes mesmo de iniciar a pesquisa por negócios como esse disponíveis para aquisição.

A seguir listamos 10 coisas cruciais para considerar e conseguir fazer um bom investimento.

1 - Defina que tipo de padaria à venda você procura

Em termos de negócios, mesmo falando especificamente de uma padaria, há muitos formatos, tal como mencionado aqui antes. E você deve definir então que tipo de negócio busca: uma padaria que trabalhe apenas com produtos básicos? Ou talvez queira algo com self service? Vai trabalhar com delivery?

Sabendo que tipo de padaria você busca, então ficará mais fácil escolher entre as opções disponíveis. Além do que, essa definição será essencial para filtrar suas buscas.

2 - Por que a padaria está à venda?

A primeira pergunta que você deve fazer sobre um negócio que está à venda é “por que?”.

Existem muitos motivos para um empresário querer repassar um negócio, o que te daria uma posição favorável ou não. O que queremos dizer é que uma padaria à venda pode ser ou não um bom negócio.

Digamos que você encontre o anúncio de uma empresa à venda onde esteja descrito que ela possui um bom faturamento mensal, que possui mais de dois anos de atividades e ainda está anunciada por um preço atrativo. Sem investigar a fundo, você então fecha negócio.

Então, depois dessa decisão, estando agora na frente dessa empresa, você descobre que as despesas que ela possui todos os meses superam as receitas ou que a mesma possui muitas dívidas com empréstimos. Não há mais como voltar atrás.

Nunca feche negócio sem investigar a fundo sobre a empresa à venda. E uma das etapas essenciais nesse processo é questionar ao vendedor sobre o motivo dele estar anunciando aquela padaria (ou qualquer negócio que seja).

Como dito, o negócio pode estar sendo vendido por motivos nada alarmantes para você: aposentadoria do dono, mudança de ramo, problemas com sócios, etc.

Mas ela pode estar à venda também devido a algum problema que o dono queira se livrar.

3 - Demonstrativos financeiros

Quem compra uma empresa busca por algo que lhe conceda lucros, isso é um fato.

Para saber sobre a situação financeira da padaria à venda é crucial que você entre em contato com o anunciante e solicite os documentos financeiros dela. E por documentos financeiros nos referimos a:

- Balanço Patrimonial;

- Demonstração do Resultado do Exercício (DRE);

- Demonstração do Fluxo de Caixa;

- Demonstração das Mutações do Patrimônio Líquido;

- Entre outros.

Por meio de um contador você saberá quais os demais demonstrativos financeiros importantes para solicitar. O contador é quem deve analisar esses documentos e fornecer uma orientação precisa.

É através desses documentos que você saberá se vale a pena adquirir o negócio em questão.

4 - Pesquise no lugar certo

É comum que algumas pessoas queiram pesquisar por empresas à venda em sites de classificados, mas esses não são os melhores locais. Ali há anúncios de diferentes tipos, não se tendo uma segmentação, logo, você teria que filtrar bastante até encontrar o que precisa.

Além disso, como não se trata de um local específico para esse tipo de negociação, há menos segurança para quem busca por algo assim.

O que recomendamos é que você use uma plataforma que trabalhe única e exclusivamente com anúncios de negócios. Para isso te indicamos que conheça a Quero Um Negócio.

A nossa plataforma de compra e venda de empresas atua em todo o Brasil e possui mais de 6 mil anúncios atualmente. Pesquise qualquer tipo de negócio disponível para aquisição em diversos estados e municípios hoje mesmo.

Será muito mais fácil encontrar uma padaria à venda usando nosso portal.

Na Quero Um Negócio você também conta com ajuda especializada, tendo o suporte dos nossos consultores para encontrar um negócio de acordo com seus critérios (perfil, orçamento, localização, etc.). Clique aqui e saiba mais.

5 - Faça uma visita ao local

A melhor forma de conhecer as condições reais de uma padaria à venda é fazendo uma visita.

Depois de pesquisar por boas opções, realizar um filtro com as que melhor se encaixam no seu orçamento e obter informações junto ao anunciante, combine com ele para que possa conhecer o local.

É provável que o anunciante queira que você assine antes um acordo de confidencialidade. Tal documento é uma garantia (que você assume) de que as informações ali apresentadas pelo dono/sócio não serão repassadas a terceiros.

Mesmo que esse seja um documento comum, o ideal é que você antes consulte um advogado. Tenha a ajuda dele ao longo de todo o processo de aquisição de um negócio em funcionamento.

O advogado te ajuda com isso e ainda a analisar os documentos da padaria como contratos, por exemplo. Ele deve estar ao seu lado também quando for fechar negócio, te ajudando a entender as cláusulas dispostas no contrato de compra e venda.

6 - Analise também os documentos fiscais do negócio

Pendências com as questões fiscais podem até mesmo levar a padaria a encerrar as atividades.

Quando um negócio opera não estando em dia com suas obrigações fiscais, o primeiro resultado disso é que recairão multas sobre ele. Posteriormente, caso a situação não seja regularizada, então o mesmo pode ter que fechar as portas.

E toda essa situação poderia ser vivida por você, caso se esqueça de conferir a situação da padaria à venda nesse quesito.

Quando pesquisar por uma empresa sendo vendida nesse ramo, converse com o anunciante e solicite os documentos fiscais. Esses documentos então devem ser analisados por um contador.

Com isso você conhece melhor sobre as condições reais da empresa e pode até mesmo entender por que ela está à venda.

7 - Como estão as instalações da padaria à venda

Isso aqui é algo que você ficará sabendo ao realizar aquela visita que mencionamos.

Conhecer as condições das instalações, inclusive, é importante para evitar adquirir um estabelecimento que te causaria muitos prejuízos financeiros no futuro.

Essa visita também ajuda a identificar problemas que poderiam causar transtornos com a Vigilância Sanitária. E isso se poderia saber, por exemplo, conhecendo as condições da cozinha e o modo como são armazenados os alimentos.

A visita deve acontecer em dias alternados para que você saiba também sobre o movimento ali. Por exemplo: visite o local numa segunda-feira pela manhã, depois numa terça pela tarde e depois numa quarta pela manhã.

Lembre-se de que é provável que o anunciante apenas libere a localização da padaria após você assinar um acordo de confidencialidade. Esse procedimento serve para proteger o negócio contra notícias que causariam quedas nas vendas e outras situações negativas. E você não quer um negócio assim.

Nessa visita, aproveite ainda para conversar com outros comerciantes ali e conhecer melhor o local. Também aproveite para conversar com clientes e entender como eles classificam a qualidade dos serviços oferecidos no estabelecimento.

8 - Licenças, autorizações e outros

Se você investir num negócio que não possui licenças e autorizações para operar, pode ter muitas complicações depois.

Os órgãos competentes podem realizar uma fiscalização no negócio (há maiores chances disso quando se trata de um negócio no ramo da alimentação) e se eles encontrarem irregularidades poderão multar ou fechar as portas da padaria.

Sobre isso, além da padaria dispor de Alvará de Licença Sanitária, ela precisa enquadrar suas operações às normas estabelecidas por lei, além de seguir com as normas estabelecidas por órgãos ambientais.

Tudo isso garante que os produtos fabricados ali são saudáveis e seguem um padrão de produção com um controle de qualidade e cuidados para reduzir os impactos ambientais.

É por isso que o dono da padaria à venda deve apresentar também esses documentos do negócio. Com eles em mãos, contrate um contador para analisar a veracidade dos mesmos.

Tal etapa é uma das mais importantes ao comprar uma padaria e nunca deve ser negligenciada.

9 - Tenha a ajuda do antigo dono por um tempo

Mesmo que você tenha experiência com esse tipo de negócio, já tendo trabalhado numa padaria desse tipo antes, contar com a ajuda do antigo dono pode ser uma vantagem ao assumir o estabelecimento.

Nem sempre se consegue administrar um negócio do mesmo modo que aquele que o desenvolveu.

Assim, a convivência por um tempo com o dono anterior pode te proporcionar muitos insights que ajudarão a conseguir manter o mesmo padrão de qualidade na padaria que esse antigo dono oferecia (ou superior).

Mas como funciona isso?

Essa ajuda se trata da pessoa que administrava a empresa antes de você permanecendo ali por algum tempo, geralmente até que você se habitue com o negócio.

Nesse caso, é comum que se feche um acordo para que o antigo dono permaneça trabalhando na empresa. Essa é uma ajuda essencial, especialmente se o estabelecimento apresenta ótimos resultados e você deseja seguir com ele assim.

Quando for elaborado o contrato de compra e venda de empresas, é preciso discriminar isso nele.

10 - Equipamentos, móveis e ponto comercial

Uma padaria à venda dispõe de equipamentos, móveis e outros itens que são necessários tanto para a fabricação dos produtos ali oferecidos (pães, bolos, tortas, etc.) como também para a exposição dos mesmos.

E outra etapa crucial é também investigar as condições de tais elementos.

Dirigindo-se até o estabelecimento com um especialista você consegue realizar uma vistoria completa.

Esse profissional emitirá um laudo sobre as a situação desses elementos ali e também pode emitir um laudo sobre as condições estruturais do imóvel onde funciona a padaria.

Caso haja algum problema com um desses, é necessário solicitar que o proprietário providencie o que é devido (reparo, manutenção, substituição, reforma, etc.).

Ainda sobre o imóvel onde funciona a padaria, é necessário checar sobre o contrato de locação. Se esse imóvel for alugado, você deve se informar com o anunciante sobre a situação do contrato de locação, pois em muitos casos seria necessário estabelecer um novo contrato com o locador.

Também, com a ajuda de um consultor de negócios ou de um contador, consulte a prefeitura para saber se o local escolhido para a padaria é liberado para o desenvolvimento dessa atividade.

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