Santo Andre, SP. Com potencial de crescimeto no faturamento mensal, logo no início, porque tem vários serviços que não exploramos ainda. Nosso forte é por enquanto, pão francês, pães salgados e mercearia em geral. Rua de movimento constante com varios comércios ao lado, próximo de ponto de ônibus e passagem de alunos para escola. Faturamento aumenta aos Domingo. Horário das 07:00 às 21:00 de Segunda à Sexta e das 07:00 às 20:00 de Sábado e Domingo.
Modelo de Mini Padaria indicado para uma família trabalhar, reduzindo o custo de empregados à 0.
O layout foi pensado para trabalhar apenas 01 pessoa. O forno de pães, balcão seco e balcão caixa ficam no fundo, permitindo que o cliente entre no comércio veja todos os produtos(bebidas e laticínios nas geladeiras, prateleiras nas laterais e mesa de centro com bolos e outros itens) entre para fazer a compra diária do pão francês e ao esperar visualize todos os produtos expostos. Ou seja, os pães francês que é bem barato serve de chamariz para o cliente entrar na Mini Padaria, ir até o fundo e se lembrar de algo, também comprar, aumentando o ticket médio de cada pessoa.
