O restaurante Saladerie foi pensado para ser diferente de outros restaurantes especializados em saladas: foi feito para um público selecionado, que gosta de ingredientes refinados e diferentes, sem falar na qualidade. Por isso, nossas receitas são preparadas com alimentos de verdade – naturais e frescos – e o visual também conta, pois pensamos na composição das cores, formas e aromas que exalam dos alimentos.O restaurante Saladerie, localizado no Itaim Bibi, é decorado por painéis que misturam fotografias e grafismos, com uma cartela de cores “leve” que remete ao cardápio de saladas gourmet. No cardápio, o cliente pode montar sua própria salada com os mais variados e selecionados ingredientes (como mix de cogumelos, espaguete pupunha, marmelada de tomate…) Outras opções de complementos disponíveis são o frango grelhado, o hambúrguer artesanal de fraldilha ou lascas de pernil, além de camarões salteados no azeite, pétalas de salmão e molhos variados e deliciosos. Para sobremesa a casa oferece saladas de frutas, trio de brigadeiros, entre outras opções. A marca foi muito bem desenvolvida e tem linguagem própria: da decoração à elaboração do cardápio o cliente pode viver a experiência de comer bem e sem culpa assim como os franceses o fazem. Não é à toa que o nome das nossas saladas correspondem a personalidades francesas e têm identidade com estas.Temos site próprio em que o cliente pode pedir o seu delivery, instagram, facebook com mais de 3000 curtidas além de termos aparecido em diversas mídias nos últimos anos.Várias pessoas nos perguntam se temos interesse em abrir franquias. Muito potencial para crescimento.
