Pontos fortes:
. Em pleno funcionamento, incluindo delivery próprio e IFood, com equipe competente.
.100% legalizado (alvará de funcionamento, alvará sanitário, bombeiros e demais documentos)
. Diferenciais exclusivos de cardápio, tornando a marca desejada
. Ótima localização, com diversos restaurantes de especialidades variadas em torno
. Culinária, ambiente e atendimento muito elogiados pelos clientes diariamente
. Instagram com cerca de 7.500 seguidores e ótimo engajamento
. Google nota 4,8 com cerca de 1.000 avaliações
. Clientela fiel, recorrente e numerosa
. Banco de dados com 6.000 clientes leais cadastrados
. Movimento diário de clientes bastante expressivo, por conta da recorrência de clientes, somada às ações e marketing realizadas constantemente com influencers, tráfego pago e mídias sociais.
O que já funciona bem e pode continuar, seguindo a receita que já é usada no negócio:
. Colaboradores (salão e cozinha) em perfeita sintonia e produção (funcionários registrados)
. Marca, que é própria
. CNPJ
. Agência e publicidade (terceirizado)
. Profissional terceirizados de TI (terceirizado)
. Consultoria de estratégias (terceirizado)
Características e Instalações:
. Metragem: 100 m2 no imóvel que comporta a cozinha (cardápio quente) e delivery + 80 m2 no imóvel do salão presencial
. Funcionando há 3 anos no local
. 70 lugares
. Decoração acolhedora e exclusiva
. Cozinha profissional completa com vitrines de sushibar, balcões refrigerados, geladeiras, freezers, fogão, bancadas de trabalho, ar condicionado, sistema de exaustão, bancada de delivery e todos os acessórios (tudo em plena utilização)
. Salão completo com mobiliário, decoração, ar condicionado, bar de drinks e todos os acessórios (também tem varanda externa e calçada)
. Atualmente abre de terça a sábado a partir das 17h e domingos a partir de meio-dia (grande potencial de aumento de lucratividade se passar a abrir às segundas e nos almoços de sexta e sábado)
